Duits Tirools Buffet

Het Duits Tiroolse buffet wordt doorgaans bij ons Après Ski themafeest geserveerd, maar dat hoeft natuurlijk niet per se. Mocht dit buffet u zo aanspreken, dan kunt u dit buffet ook zonder thema bestellen.

Vooraf:

• Uiensoep met käse brötchen
• Goed gevulde groentesoep
• Tiroler brot
• Huisgemaakte kruidenboter
• Duitse rauwkostsalade

Warm:

• Bratwurst mit sauerkraut
• Wienerschnitzels
• Schweinefilet in jachtsaus
• Gegratineerde aardappelschotel
• Smaakvolle aardappelpuree
• Twee verse warme groenten

Dessert:

• Verse wafels met warme kersen, vanille ijs en slagroom